Potrawy kuchni koreańskiej
Tradycyjna kuchnia koreańska bogata jest w ostre przyprawy i bardzo wyraziste smaki. Podstawą większości posiłku, podobnie jak w innych krajach Dalekiego Wschodu, jest biały ryż lub makaron, mięso oraz warzywa, czyli zdrowie na talerzu. Do najpopularniejszych dań koreańskich należą: • Kimchi (김치) Kimchi to tradycyjne danie koreańskie, które zazwyczaj pełni rolę przystawki lub składnika innej potrawy. Kimchi jest odpowiednikiem polskiej fermentowanej kiszonej kapusty z dodatkiem imbiru i czosnku, dzięki czemu uzyskuje pikantny wyrazisty smak. •…
Read More